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L’estate di Iginio Massari

ย  Dolci da passeggio, gelati e sorbetti protagonisti da Iginio Massari Alta Pasticceria La linea estiva firmata da Iginio Massariย รจ ย a base di frutta e cioccolato, declinata in dolci da passeggio, gelati e sorbetti. Una gamma, a detta dello stesso Massari, che…

Fructital รจ presente sui social

Fructital รจ lieta di annunciare lโ€™apertura dei propri profili social su Facebook, Instagram e LinkedIn Si sostiene che ormai i social, se seguiti nel modo giusto, siano fondamentali per accrescere la visibilitร  del proprio marchio e promuovere i propri servizi, tuttavia…

La nuova Fatamorgana nel cuore della capitale

La gelateria festeggia 20 anni e inaugura una gelateria in via della Croce a Roma Ad oggi รจ la gelateriaย Fatamorganaย piรน grande a Roma, moderna e accogliente, tra muri inย delabrรจย con decorazioni artistiche a cura diย Daniela Del Francia,ย  un pavimento in pietra lavica, lampade…

Chai-latte

'Se fossi in India, nel Nord o nel Sud America, in Africa o in Giappone e volessi sviluppare una ricetta che tenesse conto delle percezioni gustative, nel rispetto delle materie prime locali, cosa preparerei?' Da qui lโ€˜idea di Giorgio Ballabeni, a Monaco…

Il gelato artigianale fa Scoop!

Alla festa delle cooperative a Cortina arrivano i gelati barbabietola e cren e i โ€˜sostenibiliโ€™ a km0 Alla masterclass โ€˜Cooperazione a tavolaโ€™, per Scoop!, la festa delle cooperative bellunesi e trevigiane in programma a Cortina dโ€™Ampezzo, domani 15 luglio, partecipano anche Longarone…

Badiani raddoppia a Firenze

Nuovi traguardi per la famiglia Pomposi, che approda in centro a Firenze e toccherร  quota 21 gelaterie nel mondo alla fine dellโ€™estate Tra le gelaterie piรน note in Italia, fondata nel 1932 a Firenze da Idilio Badiani e poi rilevata nel โ€™93…

Bollicine fredde

Fresco e leggermente alcolico, come il Prosecco sa essere. Alla Primavera del Prosecco, debutta il gelato artigianale โ€œalle bollicineโ€ Lo scorso 7 luglioย Migย presenta ilย gelato alle bollicineย a Conegliano, in occasione della Primavera del Prosecco. Longarone Fiere Dolomiti e il gelatiereย Yuriย Dalย Pos, con il gruppo…

Il gusto del Premio Strega 2023ย 

Il gelato Ricotta Stregata Giuso si riconferma dessert della serata finale del Premio Strega 2023 Alla cinquina della LXXVII edizione delย Premioย Stregaย 2023 si aggiunge anche questโ€™anno il dessert gelato firmatoย Giuso, in degustazione durante la serata finale, di scena il 6 luglio, presso il…

โ€œTuttoGelatoโ€ รจ il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di โ€œPasticceria Internazionaleโ€.ย 
direttore responsabile Livia Chiriotti
redazione Cristina Quaglia, Lucilla Cremoni, Salvatore Farina e Sarah Scaparone | web & social editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | pubblicitร  Luca Russo