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Al via il XII Gelato Artigianale Festival

ย  Dal 9 allโ€™11 giugno Agugliano, An, accoglierร  in unโ€™atmosfera di festa e di calorosa accoglienza la 12a edizione del Gelato Artigianale Festival che avrร  come momenti forti lโ€™intervento โ€œProfessione Gelatiereโ€, il Convegno Gelato e Sport, il Concorso Premio Agugliano 2023 e la…

Coppa del Mondo del Panettoneย Summer Edition

  Il 17 giugno a Peschiera del Garda va di scena il panettone farcito con gelato, sorbetto e semifreddo, decorato. Presenti anche noi in giuria     Mentre in estate la voglia del panettone non accenna a frenare, gli organizzatori dellaย Coppa del Mondo del Panettoneย inaugurano…

Doppietta internazionale per il gelato artigianale

Doppio appuntamento internazionale per Longarone Fiere Dolomiti. Antonio Mezzalira vola a Cordoba per guidare la giuria della Copa de Oro eย kickย offย meetingย di GELATOn the ROAD a Berlino     Il 7 giugno a Cordoba, in Argentina, presso la Fiera FITHEP Expoalimentaria, si terrร  la prima edizione…

Al via il 12ยบ Gelato Artigianale Festival

Dal 9 allโ€™11 giugno Agugliano, An, accoglie la 12a edizione del Gelato Artigianale Festival       Grande attesa per la 12a edizione di Gelato Artigianale Festival di Agugliano, An, organizzata dal Comune di Agugliano e dallโ€™Associazione Gelato Artigianale Festival presieduta da Martino Liuzzi,…

Tin bota

  Abbiamo scelto queste due foto per introdurre questo nuovo resoconto perchรฉ, se terribile รจ stata la calamitร  che ha colpito alcuni territori dellโ€™Emilia Romagna, altrettanto forte รจ stata la reazione degli abitanti e dei volontari che da quella e da altre regioni…

BiBi fa il bis a Mariano Comense

ย  Inaugurato nel centro della Brianza comasca, il secondo punto vendita della Gelateria BiBi. A due mesi dalla prima apertura a Seregno     Primo giorno di apertura a Mariano Comense, Co nel segno di una grande affluenza di golosi per la nuova Gelateria…

Il valore che va oltre il gusto

+16% in Italia ed un export pari al 70% della produzione portano alla ribalta il gelato artigianale, il cui valore va oltre il gusto. รˆ tradizione e leva di crescita economica     In Italia, il mercato del gelato artigianale vive una grande…

Il Capolinea raddoppia

Simone De Feo inaugura un nuovoย storeย nel quartiere Baragalla, a Reggio Emilia   Simone De Feo e Monica Fantuzzi della Cremeria Capolinea   Il lievitista e gelatiereย Simoneย Deย Feoย non รจ certo nuovo ai lettori diย TuttoGelato: il protagonista dellโ€™inchiestaย Appassionati di lieviti cresconoย sulย numero 29ย (solo per citare la sua piรน recente…

Siamo tutti Emiliano-Romagnoli

ย  ย  ย  รˆ trascorso solo qualche giorno dal momento in cui le tanto attese piogge si sono trasformate in precipitazioni terribili, che hanno devastato in modo rapido, violento e inaspettato numerosissimi comuni nei territori di ย Ravenna, Forlรฌ, Cesena, e…

Dedizione e divulgazione

  Martino Liuzzi firma uno Speciale Gelato Artigianale incentrato sulla scientificitร  della materia. Nel video, con Sergio Del Favero e Andrea Branchini, evidenzia la necessitร  di un approccio allโ€™arte del gelato artigianale, consapevole delle tante potenzialitร  che ancora non conosciamo.   Per il video, CLICCA…

โ€œTuttoGelatoโ€ รจ il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di โ€œPasticceria Internazionaleโ€.ย 
direttore Livia Chiriotti
capo redattore Emanuela Balestrino | redazione Milena Novarino e Cristina Quaglia | web editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | pubblicitร  Luca Russo