PreGel punta all’innovazione nel rispetto del territorio e presenta il nuovo Polo Agrolimentare di Arceto Il nuovo stabilimento di PreGel, presso il Polo Agroalimentare di Arceto (Scandiano), si configura come uno spazio dedicato all’innovazione nel rispetto del territorio. Un centro logistico…

    Dal 26 al 29 novembre, la MIG Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone apre le porte ai soli operatori della filiera del gelato artigianale   La MIG Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, in programma dal 26 al 29 novembre 2023, apre ai soli operatori della filiera del gelato artigianale,…

  Alla prima semifinale italiana di Gelato Festival World Masters giungono 102 gelatieri da tutta la Penisola. In 8 proseguono verso la sfida internazionale   A Bologna, il prossimo 24 e 25 ottobre, nel campus della Carpigiani Gelato University (Anzola Emilia), conosceremo gli otto gelatieri che proseguono…

  Le rilevazioni dell’Osservatorio Sigep sulle tendenze che trionfano nell’estate appena trascorsa. Lo confermano anche i gelatieri in Spagna,  Argentina ed Australia   I numeri molto positivi per il gelato artigianale italiano, rilevati dall’Osservatorio Sigep in tutta la penisola, parlano di incremento per il settore…