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Ritorno al cono con un rinnovato banco dei classici

      Da Reggio Calabria, Vincenzo Pennestrì anticipa consumi in aumento del 25%. Nella sua gelateria Sottozero i classici innovativi vanno per la maggiore   Vincenzo Pennestrì, presidente dell’Associazione Italiana Gelatieri, Ambasciatore Pasticcere dell’Eccellenza Italiana (APEI) e titolare della Cremeria Sottozero di Reggio Calabria, ci regala qualche anticipazione sulla prossima…

La MIG festeggia il Gelato Day con grandi progetti

Una due-giorni di grande significato simbolico e prospettico: oltre a celebrare il G-Day, alla vigilia sono stati annunciati due degli eventi della 63° MIG e sono state premiate le gelaterie venete storiche e innovative,mentre il 24 si è parlato del riconoscimento dell’Unesco al mestiere di gelatiere…

“TuttoGelato” è il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di “Pasticceria Internazionale”. 
direttore Livia Chiriotti
capo redattore Emanuela Balestrino | redazione Milena Novarino e Cristina Quaglia | web editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | pubblicità Luca Russo