Arriva la Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition

Martedì 2 settembre sul Lungolago di Garda, eventi, degustazioni, sculture di ghiaccio e una giuria di eccellenza per decretare il miglior abbinamento di panettone con il gelato

Martedì 2 settembre, sul Lungolago di Garda (Lungolago Regina Adelaide – piazza del Municipio), va in scena la 3^aedizione della Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition, la competizione che celebra l’incontro tra due icone della tradizione dolciaria italiana: il panettone e il gelato.
Un pomeriggio e una serata ricchi di appuntamenti – dalle degustazioni gratuite alle spettacolari sculture di ghiaccio dal vivo – culmineranno con la sfida tra pasticcieri e gelatieri, chiamati a presentare alla giuria un panettone farcito con gelato, sorbetto o semifreddo e un panettone decorato ispirato al tema “Parchi divertimento”.
A decretare i vincitori sarà una giuria composta da Luciana Polliotti, giornalista e storica del gelato, Roberto Rinaldini, membro Relais Dessert, Angelo Principe, pastry chef, Giorgio Zanatta, gelatiere, Marco Pedron, pastry chef, e Domenico Di Clemente, pastry chef. I criteri di valutazione comprenderanno armonia tra panettone e farcitura, corretta temperatura di servizio, estetica, pulizia del taglio e, naturalmente, il gusto.

Dopo il successo della 4^a edizione milanese della Coppa del Mondo del Panettone (nel novembre 2024), l’appuntamento di Garda conferma l’impegno a destagionalizzare il lievitato per eccellenza, proponendolo quale specialità da vivere tutto l’anno, anche grazie all’abbinamento con il gelato. Un’occasione per raccontare la modernità e la versatilità di due eccellenze italiane.
L’evento, gratuito e aperto al pubblico, si terrà dalle 18 alle 22, con degustazioni, spettacoli e un talk che vedrà protagonista Giuseppe Piffaretti, ideatore e presidente della Coppa del Mondo del Panettone, insieme ai giurati, in un confronto sulla tradizione e l’evoluzione del panettone e del gelato.
La Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition è realizzata con il patrocinio del Comune di Garda. Partner sostenitori: Agrimontana, Agricacao, Molino Dallagiovanna, Corman, Artecarta, Vaniglia Gourmet. Main Media Partner: Pasticceria Internazionale. Partner: Irinox, Eismac, Ostificio Prealpino, Goeldlin, Conpait, Apei, Sigep, IBIE.