Velato, il gelato sano e amico dell’ambiente, realizzato con olio extravergine di oliva, senza glutine, né lattosio, né uova
Dessert di Enrico Cerea dedicato all’attrice e drammaturga Franca Rame, amante dei dolci e della buona cucina. Per l'iniziativa Il Cioccolato Buono, promossa dal Chocolate Academy Center Milano
Spugna di fragola, salsa di pane, cioccolato Ruby e gelato di pistacchio Davide Oldani per l'iniziativa Il Cioccolato Buono, promossa dal Chocolate Academy Center Milano
Giornata di studio e preparazione alla seconda edizione del Premio Gelato Giovani 12 novembre 2018 - IIS G. Giolitti - Torino con Alberto Marchetti e Alessandro Racca Prenotazioni entro il 3 novembre 2018
Scirubetta, il termine che indica la specialità calabrese che prevedeva la raccolta di neve fresca aromatizzata con mosto cotto, miele di fichi e, in tempi più recenti, succo di agrumi, frutta, caffè e ciocolata, è anche il nome del primo festival del gelato…
Salvino Pappalardo della gelateria SofficeMania di Canicattini Bagni (SR) e Pierluigi Sapiente da Idea in Cucina di Bentivoglio (BO) accedono a Sigep Gelato d’Oro, la selezione italiana che dal 19 al 21 gennaio 2019 formerà la squadra italiana che parteciperà alla IX…
Per i prossimi mesi in gelateria, Fantasia Gelati propone i gusti Castagna e marronita, Benevento, Pandoro e Roccocò
Si svolgerà dal 3 al 7 novembre a Lecce la 13ª edizione di Agrogepaciok – salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare di qualità – organizzata da Eventi Marketing & Communication di Carmine Notaro
È tutto pronto per Sherbeth 2018, X edizione del Festival Internazionale del Gelato Artigianale, che si snoda lungo le vie del centro di Palermo dal 27 al 30 settembre
Si sta perfezionando l’ampio programma della 59a edizione della MIG, Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, Bl, dal 2 al 5 dicembre