Firenze, gelati “americani” per i 200 anni del Consolato USA

Il Gelato Festival celebra la ricorrenza: sei gelaterie ospitano i gusti ispirati alla bandiera o ai prodotti tipici americani

C’è il gusto ispirato alla Apple Pie e quello che richiama il New England del 1776, quello che richiama la bandiera a stelle e strisce e quello che si rifà al film “American Beauty”, fino a quello che punta sulla cheesecake o al burro di arachidi. Sono i sei gelati con cui il Gelato Festival celebra i 200 anni del Consolato USA a Firenze. I sei locali stanno partecipando ad un contest, il cui vincitore farà degustare la sua specialità durante la cerimonia inaugurale della manifestazione di sabato 6 aprile al piazzale Michelangelo. Ma per tutto il weekend fiorentini e turisti potranno assaggiare i gusti del bicentenario del Consolato, ispirati o ai colori della bandiera oppure agli ingredienti più tipici della cucina a stelle e strisce.
L’iniziativa del gelato commemorativo è una delle novità del Gelato Festival, che proprio a Firenze, nello stesso week end, vede la sua tappa inaugurale del tour 2019: dalle 11 alle 19, al piazzale Michelangelo, saranno presenti 16 artigiani della Penisola. La manifestazione – patrocinata dal Comune di Firenze, organizzata in collaborazione con i partner strategici Carpigiani e Sigep – Italian Exhibition Group – è l’occasione per scoprire i segreti del mondo del gelato all’interno dei tre food truck, incluso il Buontalenti, che rappresenta il più grande laboratorio mobile di produzione di gelato al mondo. Il ticket disponibile anche in prevendita sul sito, dà diritto all’assaggio di tutti i gelati in gara, più quelli della tradizione siciliana di Elenka e uno speciale creato ad hoc dallo chef Massimiliano Scotti per Air Italy. Altri sponsor della kermesse sono Ifi, Hiber, Weker, Solochef.it, Unicoop per la fornitura di panna e latte e acqua Lauretana.
La decima edizione di questo tour toccherà anche Roma (13-14 aprile), Torino (27-28 aprile) e Milano (4-5 maggio).