L'éclair freschezza di Diego Crosara
Si chiama THAIce, il progetto che ha portato la chef del gelato a Bangkok e Chiang Rai alla scoperta delle fragranze della Tailandia più autentica
La ricetta del semifreddo al lampone e mirtilli rossi firmata da Agrimontana
La ricetta firmata Selmi
Si alza ogni anno di più l'asticella del concorso Campioni in Erba, svoltosi presso la Pasticceria Verga di Giussano, Mb.
Il 25 e 26 marzo, a Torino, si terrà la seconda edizione del Premio Gelato Giovani
Sabato 23 marzo si terrà Identità Gelato, al MiCo di Milano, durante Identità Golose.
Si chiama Carpigiani Day e ha luogo l’11 e 12 marzo nel Campus della Carpigiani Gelato University. Da 89 gelatieri vengono così selezionati i 4 che accederanno alla finale italiana nel 2021.
Tra aprile e maggio le quattro tappe della kermesse che porta nelle piazze italiane 16 gelatieri artigianali.
Il 24 marzo si celebrerà il Gelato Day. Quest'anno il Gusto dell'Anno è il Tiramisù!