Gelato Festival, debutta la partnership con Elenka

Nasce la sinergia tra la manifestazione fiorentina di respiro globale e l’azienda siciliana di ingredienti semilavorati per gelateria e pasticceria

Una manifestazione di respiro globale ma ben radicata a Firenze e un’azienda che dall’ambito local porta i sapori della Sicilia in tutto il mondo. È sul doppio binario tra identità territoriale e vocazione internazionale che si gioca la partnership tra il Gelato Festival ed Elenka. Durante tutte le tappe italiane ed europee del tour 2019, l’azienda palermitana di semilavorati di gelateria e pasticceria sarà presente come Gold Sponsor e fornitore ufficiale di materie prime per il concorso e con una postazione espositiva dove saranno offerti al pubblico tre gusti ispirati alla tradizione siciliana, come il Modicano a base di cioccolato di Modica, la Cassata Siciliana a base di ricotta dolce, frutta candita e gocce di cioccolato, e Siciliano a base di mandorla siciliana, i variegati al pistacchio e al mandarino, con l’aggiunta di un croccante di mandorla artigianale.
Dopo l’esodio a Firenze, i gusti di Elenka vengono degustati anche a Roma (Villa Borghese, 13-14 aprile), Torino (piazza Vittorio Veneto, 27 e 28 aprile) e Milano (piazza Cannone, 4 e 5 maggio).
“La partnership con Gelato Festival – dichiara Rocco Niro, responsabile marketing Elenka – consolida la nostra esperienza maturata in campo internazionale in 60 anni di attività, in cui ci siamo sempre fatti carico di promuovere il Made in Sicily nel mondo nell’ambito della tradizione gelatiera italiana. Il nostro carattere artigianale ha fatto sì che l’azienda si ritagliasse un ruolo naturale a fianco dei maestri artigiani in gara, mettendo a disposizione le proprie eccellenze”.
“Gelato Festival – conferma Gabriele Poli, fondatore e presidente della kermesse – rappresenta per i gelatieri l’opportunità di diventare il punto di riferimento della filiera con l’ottica di promuovere le eccellenze del Made in Italy che rappresentano il settore a livello mondiale. La partnership con Elenka rientra nelle nostre strategie di valorizzazione della cultura alimentare italiana attraverso valori come qualità, unicità ed eccellenza”.