Il meeting 2019 degli Artisti del Gelato si รจ appena svolto a Courmayeur. Presso lโesclusivo Grand Hotel Royal e Golf ***** di Courmayeur, ai piedi del Monte Bianco, i migliori gelatieri italiani e internazionali si sono riuniti per tre giorni di attivitร …
Il 22 gennaio, alle ore 11, presso lo stand Carpigiani a Sigep, verranno documentate le attivitร del Progetto Solidale per lโAfrica.
L'ultimo manuale di Luca Caviezel "Scienza e tecnologia del gelato artigianale" (Chiriotti Editori) รจ disponibile su www.shop.chiriottieditori.it
A glicole o ventilati, i pozzetti firmati Frigomeccanica assicurano igiene ed elevate prestazioni
A Sigep, PreGel lancerร una novitร che porterร lโarcobaleno nellโHoReCa.
Le iscrizioni per il Festival del Gelato Artigianale, alle quali seguirร la selezione dei 15 partecipanti, vanno inviate entro il 14 marzo 2019
Il 24 marzo 2019, i maestri gelatieri d'Europa celebreranno la settima edizione del Gelato Day, la giornata europea del gelato artigianale
I designer brasiliani Fratelli Campana firmano The Precious Delight, il dessert natalizio 2018 di Hรคagen-Dazs
La nuova struttura milanese G&P Lab, dedicata a gelateria e pasticceria, offre corsi di taglio classico e innovativo e la possibilitร di rifornirsi di materie prime e di piccole attrezzature. Nell'anno nuovo si replica a Torino
59esima MIG โ Mostra Internazionale del Gelato artigianale 2-5 dicembre 2018
