Un successo la ‘prima’ di Sigep al Fancy Food di New York che ha da poco chiuso i battenti. Gelato artigianale e caffè protagonisti di uno stand esperienziale che ha intercettato buyers, distributori e importatori USA
Tre associazioni che oltrepassano i 20 anni e, per Artglace, i 30 dalla fondazione: un grande motivo di festa e premiazioni in una splendida Napoli
I consigli di Ilaria Forlani per riconoscere un buon gelato artigianale
I migliori gelati d’Italia a Napoli celebrano l’estate
L'edizione 0 di Gelato Contemporaneo centra tutti gli obiettivi a Milazzo. Due giorni di alta formazione, due cene straordinarie e un evento che ha emozionato grandi e bambini
Così noi italiani affronteremo l'estate Per l’Osservatorio Sigep si riparte dal sorbetto
La cassata siciliana in versione gelato di Alessandro Racca
La ricetta di Alessandro Racca
Granita dal tocco salato, preparata con chinotto siciliano e capperi di Pantelleria
Alberto Marchetti presenta il suo gelato alla nocciola Piemonte Igp biologica Alta Langa