Oggi 15 febbraio, giornata mondiale dedicata all'Oncologia Pediatrica, parte la raccolta fondi per l’iniziativa Gelato Sospeso di Fondazione Veronesi e Babbi, a cui già hanno aderito 500 gelaterie
Tre sono le edizioni all’attivo del Premio Gelato Giovani, organizzato a Torino da Associazione Pièce per i giovani
Una golosa composizione a base di gelato di crema di vaniglia e Tonka, tratta da libro "GenialMente Freddo" di Leonardo Di Carlo
Gelato Festival World Masters farà tappa a Los Angeles il 2 e 3 settembre per una celebrazione del gelato artigianale italiano
Il valore aggiunto di TuttoGelato
A seguito della Gelato Europe Cup, svoltasi in gennaio a Sigep, si sono susseguiti interventi e prese di posizione di Francia e Spagna, osservazioni e proposte di addetti del settore e la comunicazione di IEG, organizzatore di Sigep. Qui in sintesi lo…
In Europa sfiora i 10 miliardi di euro di fatturato
“ L’ibridazione dei mestieri e dei saperi porta a un’evoluzione della cultura del prodotto, anche nel senso di un’ulteriore capacità di distinzione della propria offerta, concetto-chiave dell’attività artigianale ” Retrogusto a cura di Emanuela Balestrino
Arrivano da Monaco di Baviera, Abensberg e Ochsenhausen i gelatieri che accedono alle finali tedesche di Gelato Festival World Masters. Sul podio abbinamenti d’ispirazione calabra, creme fraîche con mela cotogna e sorbetto melograno e crema al miele
La Pasta Torrone Imperiale di Disio per gelati e semifreddi