Ar.pa Lieviti presenta i preparati per un gelato cremoso glute free
Sono tre i preparati a base di siero di latte in polvere e amido di mais, da aromatizzare con frutta fresca, cacao o frutta secca, messi a punto da Ar.pa Lieviti.
La…
Alla Gelato China Cup, nell’ambito di Sigep China a Shenzhen, si impongono Jessie Pan, Wenjing Bian, Wong PuiWai e Xiuyu Tang. I quattro gareggeranno alla finale di Gelato World Cup, in programma il prossimo anno a Rimini
Le selezioni Gelato China Cup, andate…
Foto Facebook @TerraGelato
All’Origine dei Semi è il titolo della mostra fotografica di Roberto Savio e dell’aperitivo gelato proposto per l’occasione da Gianfranco Sampo’ di Terra Gelato
Arte, gelato, solidarietà. Un tris efficace e dallo scopo benefico in favore dell’Associazione OBM Ospedale dei…
Da Reggio Calabria, Vincenzo Pennestrì anticipa consumi in aumento del 25%.
Nella sua gelateria Sottozero i classici innovativi vanno per la maggiore
Vincenzo Pennestrì, presidente dell’Associazione Italiana Gelatieri, Ambasciatore Pasticcere dell’Eccellenza Italiana (APEI) e titolare della Cremeria Sottozero di Reggio Calabria, ci regala qualche anticipazione sulla prossima…
A meno di 30 anni dal debutto del primo negozio a Cornaredo, Mi, Osvaldo Palermo apre nel centro di Pero il quarto locale gluten free
Con il progetto MOLTO PIU’ di un gelato! inizia l’attività della nuova gelateria, con i progetti di inclusione sociale e il know how di alta pasticceria di Denis Buosi
Frascheri e le artigiane della FIPGC insieme per celebrare il ruolo della maternità
Selezioni dal 10 al 12 maggio a Shenzhen, nel corso di Sigep China
Eccovi un mix di note dolci e acide cremose che si compensano e si completano con il tocco salato delle patatine fritte e con quello croccante della cialda. Un gelato in cui l’italianità incontra il gusto “globale” delle chips e che rende…
La degustazione per la valutazione dei gusti e la visita in loco per accertare il livello del servizio di otto gelaterie ticinesi per conto del programma Patti Chiari di RSI sono state occasioni di riscontro dell’artigianalità e della qualità del gelato oltre frontiera