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Nuove nomine nel settore

Lo scorso fine gennaio, l'Associazione Nazionale Costruttori Macchine Arredamenti Attrezzature per Gelato ha eletto Michele Bartyan presidente ACOMAG, riunendo in consiglio Nicola lannucci di Technogel, vice presidente con delega al coordinamento delle attivitร  della segreteria; Roberto Lazzarini di Carpigiani ali group, con…

Ipoproteico o antiossidante?

Sempre piรน attenti alle problematiche legate alla salute e al benessere, molti gelatieri si adoperano per mettere a punto ricette particolari, a volte pensate nello specifico per chi soffre di determinate patologie, altre volte con particolari proprietร  benefiche adatte a tutti …

Puntogel diventa Minetti

Nuova identitร , stessa passione dal 1980   Nel 45ยฐ anno dalla fondazione di Puntogel, ilย rebranding strategico in Minetti segna un rafforzamento della storia e della visione aziendale, incentrata sui valori di innovazione, formazione costante, eccellenza nelle materie prime. La storia di Minetti si intreccia con…

Filippo Bonacini riceve il Self M-Aid Awardย 

La Fondazione Carlo Mendozzi sostiene i giovani, gli imprenditori e i progetti che promuovono l'inclusione e l'innovazione socialeย in pasticceria e in gelateria   Il Sigep di Rimini ha ospitato la seconda edizione del Self M-Aid Award, un riconoscimento dedicato ai giovani imprenditori distintisi per…

โ€œTuttoGelatoโ€ รจ il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di โ€œPasticceria Internazionaleโ€.ย 
direttore responsabile Livia Chiriotti
redazione Cristina Quaglia, Lucilla Cremoni, Salvatore Farina e Sarah Scaparone | web & social editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
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