In Evidenza Ultime News 20 Marzo 2025
Gelato Day 2025 tra gusto, cultura e solidarietà
La nuova stagione del gelato si apre in via ufficiale con il 24 marzo, Giornata Europea del Gelato Artigianale. Gli eventi in calendario presentati alla Camera dei Deputati a Roma
Il Gelato Day 2025 è dedicato al Giubileo e patrocinato dal Dicastero per l’Evangelizzazione e dal MASAF Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, a sottolineare il valore culturale e spirituale del prodotto celebrato, ogni anno, in Italia e in Europa il 24 marzo, Giornata Europea del Gelato Artigianale. Protagonista quant’anno il gusto Hallelujah, gianduia con nocciole tostate arricchita da variegatura di cioccolato puro.
Per presentare il calendario di eventi dedicati al gelato artigianale, il 18 marzo scorso presso la Camera dei deputati a Roma, sono intervenuti l’On. Mirco Carloni, Presidente della XIII Commissione Agricoltura della Camera dei deputati; Domenico Belmonte, Presidente di Artglace; Ferdinando Buonocore, Presidente del Comitato Gelatieri Campani; Don Francesco Scalzotto, Dicastero per l’Evangelizzazione; Michele Bartyan, Presidente Acomag; Carlotta Fabbri, Presidente Gruppo Prodotti per Gelato U.I.F.; Flavia Morelli, Group Exhibition Manager – Food & Beverage Division IEG; Giovanni De Lorenzi, A.D. Longarone Fiere Dolomiti.
Per citarne alcuni. Il 21 marzo Hallelujah approda in Piazzetta della Funicolare a Capri nell’ambito dell’iniziativa Linguaggi dell’anima: Ritmi di Equità; il 22 e 23 marzo all’evento Un borgo di cioccolato a Borgo San Dalmazzo; sempre il 23 in Piazza Risorgimento nell’ambito di una raccolta fondi di beneficenza a favore del progetto 13 case in Siria; il 24 marzo in tutte le gelaterie europee aderenti al Gelato Day, secondo la ricetta ufficiale di Vincenzo Squatrito (della gelateria Ritrovo Orchidea di Oliveri in provincia di Messina), e reinterpretato con ingredienti e ispirazioni del territorio. Numerose saranno le iniziative anche di carattere culturale, educativo e benefico.
Anche in Belgio si è svolta, il 18 marzo scorso, una conferenza stampa di presentazione della XIII edizione del Gelato Day, con una degustazione a cura dell’Association Royale des Artisans Glaciers Francophones Belges. Ad aprile, è in programma un evento presso l’Ambasciata Italiana di Vienna, organizzato da A.G.I.A. Associazione Gelatieri Italiani in Austria; il 2 giugno presso l’Ambasciata di Berlino si celebra il Gelato Day con una degustazione di UNITEIS e.V.
“Il lavoro del gelatiere è un’arte, che richiede la capacità di valorizzare le materie prime provenienti dall’agricoltura. Raccontare la storia di questi ingredienti rappresenta un valore aggiunto”, ha commentato l’On. Carloni.
