Cuoco e Camicia, a Monti nella Capitale, propone una selezione di dolci firmati dalla giovane pastry chef Orsetta Di Francesco, con la supervisione dello chef Riccardo Loreni. Qui vi proponiamo la ricetta di un suo dessert al piatto con sorbetto di ibisco…
La linea di Eurovo Service per i professionisti
Entrano i vaccinati o tamponati Covid
I migliori gelatieri di Regno Unito, Polonia, Belgio, Repubblica Ceca e Paesi Bassi
Resi noti i risultati del Video Concorso di Gelato Day in cui si chiedeva di rappresentare il Mantecado, gusto ufficiale della 9a Giornata Europea del Gelato Artigianale dedicato alla Spagna
ร Viviana Varese lโunica italiana fra i vincitori del riconoscimento internazionale Champions of Change, premiata per lโimpegno a favore dellโinclusione sociale. La chef aprirร in autunno una gelateria a Milano, in cui donne vittime di violenza domestica avranno una concreta opportunitร di lavoro
Monoporzioni gourmet firmate Ciro Amodio
Inaugurata alla Valera di Varedo, Mb, Due Cuori e una Coppetta, la gelateria di Andrea Vescia e Graziella Muratori
La ricetta di Martin Lippo, protagonista della rubrica Frutta su Stecco di TuttoGelato n. 22
Ispirati a mare, montagna e campagna i gusti dellโestate di Ciacco Gelato a Milano e Parma
