Investendo da anni in ricerca tecnologica e di materiali, BRX ha dato vita ad una produzione che si distingue per ampiezza di gamma e componibilità
Questi i due punti di forza di Frigomeccanica, realtà in espansione specializzata in soluzioni d’arredo e vetrine refrigerate, guidata in veste di A.D. da Enzo Di Serafino
Si rivolge ai professionisti e guarda al mondo: la nuova edizione di Palermo Capitale del Gelato d’Autore è di scena a maggio all’Orto Botanico dell’Università
Nuova impresa per Sergio Dondoli volato da San Gimignano, Si, a Parigi per inaugurare il corner della sua gelateria nella Galleria Continua, atelier d’arte nel cuore del Marais
Lenstore sceglie i 100 cibi più popolari e analizza il loro impatto su Google e sulle piattaforme social Instagram e TikTok. La fotografa Abigail Cockroft e la scrittrice Laura Hadland spiegano il perché della notorietà del cibo sul web …
Più visibilità e accessibilità per le vetrine Orion
“Profumi del Garda” in versione gelato al piatto insieme a Dolce Sinfonia e altri gusti.
Il 24 marzo, per il Gelato Day, a Hospitality, a Riva del Garda, Tn, si è parlato di gelato da ristorazione e preparato il gusto Dolce Sinfonia e…
L’idea di Maria Agnese Spagnuolo, anima di Fatamorgana Gelato, celebra la tradizione di Pasqua e il gelato naturale
Proposta full dairy da Trevalli Professional
Abbiamo seguito il Seminario degli Accademici Italiani Gelatieri Artigiani sul pistacchio, fiore all’occhiello dell’azienda Babbi