Cream Plus Mascarpone Debic
Musica anche per il palato al PalaOlimpico di Torino che ospita Eurovision Song Contest 2022 in omaggio al quale Leonardo La Porta e Gerla1927 hanno ideato specialità su misura
Per lo speciale Tendenze, "'Gusto italiano nel mondo', pubblicato sul numero 26 di TuttoGelato, Maria Coassin di Gelatiamo, a Seattle, presenta la ricetta Nocciola caramellata al sale.
A Longarone si progetta un Itinerario del Gelato più che europeo. Ad annunciarlo Gian Angelo Bellati, presidente di Longarone Fiere Dolomiti
Riparte in una nuova edizione Palermo Capitale del Gelato d'Autore, in programma il 13 e 14 maggio. Molti i momenti-clou dell’evento: i concorsi di gelateria, in presenza e via social, i momenti di confronto fra accademici, esperti e gelatieri, e le degustazioni
Ingredienti Faravelli per ricette perfette
Al cono, in coppetta classica ed esperienziale. Ogni weekend un nuovo gusto preparato secondo la ricetta e l’aggiunta di parte del dolce regionale scelto, per un viaggio dell’Italia del dolce. Attraverso il gelato, quello della Gelateria Pasticceria Mille, nel bresciano
Gli investimenti e le nuove soluzioni di Inalpi
Una nuova pasta Fugar per crema all’uovo
Nuova veste per Pastochef Carpigiani