L’idea di Maria Agnese Spagnuolo, anima di Fatamorgana Gelato, celebra la tradizione di Pasqua e il gelato naturale
Proposta full dairy da Trevalli Professional
Abbiamo seguito il Seminario degli Accademici Italiani Gelatieri Artigiani sul pistacchio, fiore all’occhiello dell’azienda Babbi
Di Bartolo ha celebrato i 70 anni di attività
Con Panna 35% White, Debic soddisfa le richieste del mondo gelato
È il modello sviluppato da Emanuele Malerba di Top Eat: il gelato alla piastra a domicilio a temperatura come appena fatto, grazie alla pietra ollare. Stessa cosa per la pizza
Sono stati giorni importanti per i Maestri della Gelateria Italiana quelli trascorsi a Verona Fiere in occasione di LETExpo, Logistica Eco Transport - logistica, trasporti e intermodalità sostenibile, a fianco della Comunità Lautari e dei medici dell’Ospedale Pediatrico Santobono di Napoli
In tutta Europa, fino all’Argentina e al Giappone, domani si festeggia la decima edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale. Sono tante le gelaterie che propongono il gusto dell’anno Dolce Sinfonia e promuovono raccolte di beneficenza
Un anniversario significativo per Maurizio Poloni e il suo team, con una vetrina di 10 gusti più rappresentativi e amati. Da qui si riparte con nuove iniziative a livello di formazione e di consulenza
TuttoGelato, tutto nuovo