Gelato Festival World Ranking rende noti in mattinata, in conferenza stampa a Roma, i nomi dei tre migliori: Marco Venturino, Ádám Fazekas e Giovanna Bonazzi. Eugenio Morrone entra di diritto nella Hall of Fame
Lo chef tristellato è tornato nel centro della città abruzzese per lanciare il Bomba Gelato Temporary e il Bomba Gelato con Emilio Panzardi
L'Afghan è un biscotto tipico della Nuova Zelanda, che si differenzia dai normali cookie per la sua croccantezza, dovuta ai cornflake.
Dopo il successo della prima stagione in gelateria, il gusto Paw Patrol firmato Mec3 torna con tante applicazioni
"Si parte dall'uva, selezionata da un produttore friulano e poi si macina in un tino (posseggo ancora la gli attrezzi di mio nonno materno per la vendemmia)", spiega Giancarlo Timballo, l'autore di questa ricetta.
Un classico contemporaneo firmato FB
Mart Cutter di Martellato ottimizza e gestisce lo stock delle misure di nastro acetato
Il gelato artigianale Marchesi 1824 non ha segreti, se non negli ingredienti selezionati.
E questa estate viene servito ad un caratteristico carretto davanti al punto vendita in Santa Maria alla Porta
I nomi dei primi classificati verranno svelati il 14 luglio a Roma
Reviva è una realtà in sviluppo, con un organico più forte e solido, un attrezzato reparto per la gelateria, una produzione in crescita e ambiziosi obiettivi di espansione sui mercati stranieri. Ne parliamo con il suo CEO, Domenico Siracusano