Il cinema di Terence Hill nei gelati Girotti

Li avrebbe volentieri fatti figurare nei celebri western interpretati con l’inseparabile Bud Spencer, o nei saloni ovattati del palazzo di Donnafugata del Gattopardo di Luchino Visconti, nel quale interpretava il ruolo del garibaldino conte Cavriaghi, tanto è grande la passione per il gelato dell’attore Mario Girotti, alias Terence Hill. Meno noto è il ruolo della famiglia Girotti nel settore gelatiero, dato che il prozio dell’attore aveva più volte aperto negozi in Umbria

Il marchio è rinato nel 2017, quando l’attore e il figlio Jess Hill, sceneggiatore e produttore residente a Los Angeles, si è associato ai proprietari della Pasticceria Russo di Amelia, antica cittadina della provincia di Terni, luogo di residenza del protagonista della serie Don Matteo e meta di turismo straniero. Di qui l’idea di prolungare il piacere dei visitatori transalpini trasportando i prodotti nel centralissimo Boulevard Raspail, tra i Giardins du Luxembourg e Montparnasse, inaugurato in luglio.
Un punto vendita aperto con una socia francese, Alice Dormegnie Najjar, con un’offerta che mescola dolce e salato, tra gelati, lievitati da colazione, pasticceria italiana, caffetteria e aperitivi, con merchandising legato all’attore e l’uso di materie prime provenienti dal territorio umbro, come latte, ricotta e frutta. Ai cornetti del Belpaese, preparati nel laboratorio parigino, si alterna l’offerta sucré dal laboratorio centralizzato di Lugnano in Teverina, ultimata nel punto vendita francese.
Esso è il secondo, dopo l’apertura a Dresda, città originaria della madre di Mario, Hildegard Thieme, inaugurato circa un paio di anni fa con il socio Michael Möckel. Quello parigino è un tassello del diversificato panorama enogastronomico italiano nella capitale, che prevede di arricchire il catalogo nei mesi a venire con il panettone.

Domenico Biscardi