Torna a Longarone Il Gelato in Festa, il 6 e 7 luglio
La Pasticceria Martesana presenta due nuove proposte per l'estate: stecchi di gelato e bicchierini di gelato
Gourmet per passione, salutare per vocazione, il Gelato Grezzo anticipa le nuove tendenze food
L'Italia conta ben 19.000 gelaterie. 8 su 10 sono artigianali
Staff Ice System presenta Gelato Live Show, per produrre, esporre e servire il gelato direttamente dal mantecatore
La ricetta di Paola di Giambattista per l’alimento estivo più amato, da preparare senza latte e derivati
Una nuova linea di creme per la decorazione per gelatieri, pasticcieri e chef
Disponibili in oltre trenta varianti di gusto, divisi tra classici e fruttati, I Pannacrema-Pastry Coumpoundsono paste concentrate su base anidra o idrata a basso dosaggio, perfette per aromatizzare la pasticceria fredda o da forno e, in generale, da amalgamare a diverse tipologie di impasti,…
Negli ultimi 12 mesi, le catene italiane monitorate dall’Osservatorio Sistema Gelato hanno incrementato i propri punti vendita del 15% con 187 nuove gelaterie in Italia e nel mondo.
In occasione di un anniversario importante e di una rivisitazione di rilievo e grazie alle sue caratteristiche di purezza e leggerezza, Acqua Filette è stata oggetto di un dotto e coinvolgente talk show e di uno show cooking da parte dello chef stellato GianfrancoPascucci, che la…