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In Evidenza Ultime News

Dedicato al Giubileo

    Gelato Day promuove il valore di condivisione del gelato artigianale italiano con un’edizione dedicata al Giubileo. A Roma la conferenza stampa di presentazione dell’iniziativa   Il prossimo 18 marzo, la Camera dei Deputati a Roma ospita la conferenza stampa di presentazione delle iniziative…
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Un sorbetto da campioni

Al Pigneto, Roma, Eugenio Morrone propone un nuovo sorbetto al cioccolato con crumble alla nocciola romana Lo abbiamo lasciato al Sigep lo scorso gennaio impegnato a presentare uno speciale gusto alla nocciola romana, Eugenio Morrone, campione del mondo della gelateria e membro…
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Gelatus in fundo

Alessandro Selgi inaugura una nuova rubrica pubblicata su TuttoGelato, "nella quale si dà la parola ai gelatieri per capire tutti assieme come va - e verso dove va - il mondo del gelato. Penso che il mio giudizio possa essere tenuto in…
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Un gusto per Gandhi

  Luigi De Luca, gelatiere di Sydney nonché corrispondente di "TuttoGelato", omaggia Mahatma Gandhi con un gelato ispirato ai valori di pace e giustizia, preparato con mango, zafferano, latte di cocco, cardamomo, cannella e tipiche gulab jamun. Sono stato in India in luglio…
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Nuove nomine nel settore

Lo scorso fine gennaio, l'Associazione Nazionale Costruttori Macchine Arredamenti Attrezzature per Gelato ha eletto Michele Bartyan presidente ACOMAG, riunendo in consiglio Nicola lannucci di Technogel, vice presidente con delega al coordinamento delle attività della segreteria; Roberto Lazzarini di Carpigiani ali group, con…

“TuttoGelato” è il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di “Pasticceria Internazionale”. 
direttore responsabile Livia Chiriotti
redazione Cristina Quaglia, Lucilla Cremoni, Salvatore Farina e Sarah Scaparone | web & social editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
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