Tutte le news - Pagina 20 di 141

Ipoproteico o antiossidante?

Sempre più attenti alle problematiche legate alla salute e al benessere, molti gelatieri si adoperano per mettere a punto ricette particolari, a volte pensate nello specifico per chi soffre di determinate patologie, altre volte con particolari proprietà benefiche adatte a tutti …

In Evidenza Ultime News

Puntogel diventa Minetti

Nuova identità, stessa passione dal 1980 Nel 45° anno dalla fondazione di Puntogel, il rebranding strategico in Minetti segna un rafforzamento della storia e della visione aziendale, incentrata sui valori di innovazione, formazione costante, eccellenza nelle materie prime. La storia di Minetti si intreccia con…

In Evidenza Ultime News

Filippo Bonacini riceve il Self M-Aid Award

La Fondazione Carlo Mendozzi sostiene i giovani, gli imprenditori e i progetti che promuovono l'inclusione e l'innovazione sociale in pasticceria e in gelateria Il Sigep di Rimini ha ospitato la seconda edizione del Self M-Aid Award, un riconoscimento dedicato ai giovani imprenditori distintisi per…

In Evidenza Ultime News

L’isotermica Isotta conquista la scena dell’imballaggio ecosostenibile

A Sigep World, Alter Eco ritira il Lorenzo Cagnoni Award. La sua vaschetta Isotta è modello di economia circolare e innovazione italiana Alter Eco, azienda nel settore del packaging ecosostenibile per il gelato artigianale, conquista il Lorenzo Cagnoni Award 2025, nella categoria Packaging…

In Evidenza Ultime News

È uscito il numero di gennaio 2025 di TuttoGelato

Come è giusto e bello che sia, con l’ingresso nel nuovo anno ci evolviamo, per presentarci a voi con contenuti rinnovati, mettendoci in discussione, impegnandoci a guardare e raccontare da visioni diverse, con punti di vista eterogenei, così da offrirvi un TuttoGelato…

In Evidenza Ultime News

L’Hallelujah di Vincenzo Squatrito per il Gelato Day

Il 24 marzo si celebra la Giornata internazionale del gelato artigianale.  Quest’anno in occasione del Giubileo, il gusto dell’anno Hallelujah è offerto in Piazza Pio XII e il ricavato va in beneficenza Gianduia con nocciole tostate, variegato al cioccolato puro, è il gusto…

In Evidenza Ultime News

L’Italia si qualifica per la Gelato World Cup 2026

L'Italia accede alla Gelato World Cup 2026: Alessandro Racca, Gabriele Fiumara e Angelo Cardella. Prima Germania, seconda Francia, terza Italia e quarto Belgio sono i vincitori della Gelato Europe Cup (organizzata da Sigep World e Gelato e Cultura srl), che parteciperanno alla…

In Evidenza Ultime News

Il gelato italiano traina l’alimentare in Europa

I dati del 2024 confermano un ruolo centrale per il gelato artigianale in Europa, con un fatturato di 11 miliardi di euro. A Sigep conosceremo la ricetta del gusto dell’anno Hallelujah Con Sigep World, in programma dal 18 al 22 gennaio a Rimini,…

In Evidenza Ultime News

Il gelato del recupero alla Gelato Europe Cup

La coppa del mondo del gelato guarda alla sostenibilità e, nella selezione europea, chiama alla creazione di un gelato con ingredienti di recupero. L’appuntamento è il 18 e 19 gennaio al Sigep di Rimini La Gelato Europe Cup, in programma il 18 e…

In Evidenza Ultime News

L’orgoglio e la felicità di compiere 75 anni

Chiriotti Editori festeggia le nozze di brillanti: 75 anni di pubblicazione ininterrotta 1950: a scriverlo così sembra lontanissimo. A pensare al viaggio di Chiriotti Editori, appare ancora così vicino. È dall’unione fra l'arte dell'editoria e quella dell'alimentazione che nasce la Chiriotti Editori. Un'alchimia…