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Favo e fiori vince a Romaย 

Alessandro Cesari conquista la selezione romana di Gelato Festival World Masters, terza tappa italiana del quadriennale in vista della finale   Il 25 novembre, Roma ha ospitato la terza tappa italiana di Gelato Festival World Masters, nella sede di S.C. Impianti, concessionario Carpigiani,…

Il collaboratore che vorrei

Emanuela Balestrino firma il consueto appuntamento โ€œRetrogustoโ€, brevi considerazioni e tips di attualitร  sul settore, legate ai contenuti del numero di TuttoGelato in distribuzione

MIG premia Giolittiย Mastriย gelatieri

Lungimirante con un servizio catering ante litteram durante gli anni della seconda repubblica romana ed una prima forma di pubblicitร  davanti al negozio giร  alla prima generazione, Giolitti guarda oggi a nuovi traguardi

Essenza di Niko Romito

Per la rubrica "Gelati stellati", pubblicata su TuttoGelato 28, Niko Romito firma la ricetta del dessert Essenza, con riduzione di frutto della passione, pralinato croccante di nocciole, terra di caffรจ e gelato alla genziana. Ma torniamo allo chef e al gelato: come…

โ€œTuttoGelatoโ€ รจ il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di โ€œPasticceria Internazionaleโ€.ย 
direttore responsabile Livia Chiriotti
redazione Cristina Quaglia, Lucilla Cremoni, Salvatore Farina e Sarah Scaparone | web & social editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | pubblicitร  Luca Russo