Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Babbi, ambasciatori del gusto

Un viaggio intorno al mondo ย  In un'epoca moderna dove le distanze chilometriche e quelle culturali si assottigliano,ย Babbiย ha deciso di raccontare i viaggi dei suoi Ambasciatori del Gusto che ogni giorno percorrono le strade del mondo alla ricerca di nuovi sapori, profumi…

Mandorla e pepe Cubeb

Dopo cuochi e pasticcieri, il piccolo schermo sa ora valorizzare di piรน e meglio anche i gelatieri. Per l'inchiesta "Ciak si manteca", pubblicata su TuttoGelato #33, a cura di Emanuela Balestrino, Andrea Zingrillo di Wally โ€“ Gelato Frutta & Co., a Milano,…

Gentilezza, tra le nuove competenze

Sono convinto che la migliore competenza da inserire nella lista di โ€œdemotivazione vattene viaโ€ sia la gentilezza. Empatia, compassione, generositร , considerazione per gli altri: tutti comportamenti che esemplificano la gentilezza e che dovrebbero essere posizionati al di sopra dei profitti. Certo, i…

Competizione, formazione, confronto

A vincere la 7ยฐ edizione di Campioni in Erba per la giuria tecnica Stefano Grisoni con il gusto Pera e, per la giuria junior, Gustavo Churla con Gocciole e cocco. Alto il livello dei concorrenti, grande il desiderio di formazione, incontro e…

โ€œTuttoGelatoโ€ รจ il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di โ€œPasticceria Internazionaleโ€.ย 
direttore responsabile Livia Chiriotti
redazione Cristina Quaglia, Lucilla Cremoni, Salvatore Farina e Sarah Scaparone | web & social editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | pubblicitร  Luca Russo