Infinitamente innovativo

È uscito il numero di aprile 2024 di “TuttoGelato”

Buono, sano, pulito, gentile, utile, ironico, goloso… gli aggettivi accostabili al gelato artigianale sono infinitamente innumerevoli (!) e su questo numero ne diamo una dimostrazione tridimensionale, trattando il nostro protagonista assoluto da più sfaccettature, anche innovative. Perché il nostro #amatoTuttoGelato questa volta conduce tutti noi nell’approfondimento di temi come solidarietà, sostenibilità, benessere, comunicazione… non tralasciando mai di offrire ricette molto interessanti e originali, così come l’utile carrellata sulle novità proposte dalle aziende di settore. Una carrellata che ci impegniamo a rendere sempre esaustiva per aggiornarvi e incuriosirvi, con il consueto desiderio di contribuire all’orgoglio di essere gelatieri accesi e gratificati!

Il tutto tenendo le dita incrociate per una stagione calda favorevole e proficua, da infiniti punti di vista!

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In copertina,  Cernia maturata, yogurt, cipolla di Zerli tra saor e carpione
di Jorg Giubbani
Foto Laura Bianchi

 

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