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ConGelato annuncia l’arrivo della Gelato Week, che coinvolgerà dal 14 al 19 aprile 11 città italiane e oltre 100 gelaterie: 30 a Milano, 18…
Stampi iconici su stecco e design funzionale per valorizzare la creatività dei professionisti del gelato
In occasione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, Silikomart celebra l’arte gelatiera presentando i suoi modelli su stecco più iconici, progettati per ispirare ogni giorno i professionisti…
Il 24 marzo ricorre la Giornata Europea del Gelato Artigianale. Protagonista quest’anno il gusto Melody
È l’unica giornata che il Parlamento Europeo dedica a un alimento e ricorre ogni anno (da 14 anni) il 24 marzo, per promuovere la cultura del gelato…
Domani Alberto Marchetti lancia “Tiramisù Insuperabile”: un pomeriggio di festa in Piazza CLN a Torino per supportare Fondazione EcoEridania Insuperabili
Nel mondo, il 21 marzo si celebra la Giornata mondiale della sindrome di Down, la ricorrenza riconosciuta dalle Nazioni Unite per ricordare…
Non solo salutari ma anche preziose per il buonumore, ecco a voi una 'sorridente' ricetta di Palmiro Bruschi, che spiega:
"Un’ispirazione nata dalla voglia di degustare un alimento sano ed elegante, un equilibrio di piacevoli ingredienti che, con le loro proprietà salutistiche,…
Al Criollo Il Bistrot del Gelato, di Simona Papagno a Roma. Ospiti 20 gelatieri (altrettanti gusti) per una buona causa
In occasione del Gelato day, il 24 marzo, in Europa, si festeggia un prodotto che, secondo le istituzioni europee, “rappresenta l’eccellenza in termini…
Presentata l'Etichetta Parlante del Made in Italy per trasformare i prodotti agroalimentari in ambasciatori delle terre di provenienza
L’Etichetta Parlante del Made in Italy utilizza la tecnologia digitale per trasformare i prodotti agroalimentari in ambasciatori delle terre di provenienza. I riflettori sono puntati in…
Il 24 marzo migliaia di gelaterie in tutta Europa celebrano il gelato artigianale con un gusto dedicato alla musica
Melody è il gelato creato da Juanma Guerrero, della gelateria Sicilia Gelati di Torre del Mar (Malaga, in Spagna), che interpreta il tema della…
Approfondimento tecnico sul gelato nelle due giornate di formazione e concorso, organizzate da Associazione Pièce a Torino
“Tecnologia e Cuore” è il titolo della masterclass che ha suggellato la 4a edizione di Gelato Giovani, il concorso formativo ideato e organizzato dall’Associazione Pièce, con…
L’olio extravergine di oliva mette alla prova i gelatieri del Trofeo PuntoIT svoltosi a Levante PROF di Bari
Taila Semerano, della gelateria e pasticceria Da Ciccio di Ostuni, storica attività nata più di 60 anni fa, si aggiudica il primo premio del concorso…