Il frutto tropicale annona (Annona Cherimola) di Reggio Calabra è oggi anche un sorbetto a km0 La ricetta
Dessert di Enrico Cerea dedicato all’attrice e drammaturga Franca Rame, amante dei dolci e della buona cucina. Per l'iniziativa Il Cioccolato Buono, promossa dal Chocolate Academy Center Milano
Spugna di fragola, salsa di pane, cioccolato Ruby e gelato di pistacchio Davide Oldani per l'iniziativa Il Cioccolato Buono, promossa dal Chocolate Academy Center Milano
Alessandro Racca, docente della Carpigiani Gelato University, in collaborazione con la Regina del Bosco, azienda elicicola in Franciacorta, realizza il primo sorbetto alla bava di lumaca
Perché non provarlo in una versione sana e fatta in casa? La ricetta di Hilary Di Sibio, biologa nutrizionista ed esperta di alimentazione e nutrizione umana
La grattachecca aperitivo di Daniel Canzian
La cassata siciliana in versione gelato di Alessandro Racca
La ricetta di Alessandro Racca
Granita dal tocco salato, preparata con chinotto siciliano e capperi di Pantelleria
Alberto Marchetti presenta il suo gelato alla nocciola Piemonte Igp biologica Alta Langa