Giulia Giunta, di Funny VEG Academy, presenta la ricetta del gelato al cocco, con spirulina e maca, che potrete preparare anche senza gelatiera. Maca e spirulina blu vantano proprietร benefiche per il nostro organismo, grazie all'azione di amminoacidi e minerali. Qui…
I drink di Luca Manni ispirano la gelatiera Cinzia Otri e nascono i sorbetti Moscow Mule, Old Fashioned e un twist Negroni
La ricetta dello chef Paolo Griffa
La ricetta di Paolo Griffa. Gelato di cevice, cipolle e cetrioli sott'aceto e spugne di coriandolo
La ricetta di Davide Oldani. Spuma di pistacchio, salsa di pistacchi e gelato al pistacchio.
Apprezzatissimo in Italia, il gelato al pistacchio รจ un must anche per il gelatiere italiano a Parigi, che ha fatto dei gusti classici il fiore allโocchiello della sua produzione e di cui si dice orgoglioso. Renato Squillante, de Il Gelato del Marchese…
La ricetta di Alessandro Racca
La ricetta di Andrea Tortora
Sorbetto fresco e gradevolmente alcolico, realizzato con la speciale varietร di pesca che cresce nei vigneti. ร il vanto della gelateria elaborato da Dario Bortolot (fratello di Stefano e responsabile della produzione, oltrechรฉ membro dellโAccademia della Gelateria Italiana in Germania) per il…
L'Afghan รจ un biscotto tipico della Nuova Zelanda, che si differenzia dai normali cookie per la sua croccantezza, dovuta ai cornflake.
