…e voi quale gelato assaggereste?

Presentata a Sigep di Rimini, la Guida Gelaterie d’Italia 2020 del Gambero Rosso mappa, da Nord a Sud, l’intera Italia del gelato artigianale, evidenziando una costante crescita di qualità e nuovi imperativi di sostenibilità

Coppa del Mondo della Gelateria 2020. Il team Italia è medaglia d'oro anche in sostenibilità. Solo coppette e palette compostabili in MATER-BI per degustare il gelato dei gelatieri italiani. A fine uso le 60.000 stoviglie sono state raccolte con la frazione organica…

9 coni Gambero Rosso a Torino: premiati Alberto Marchetti, Mara dei Boschi e Ottimo!

Il mastro gelatiere cesenate Roberto Leoni presenta il gelato fermentato alla Kombucha. Al Sigep di Rimini, simposio e degustazione con la vegetal-chef cesenate Giulia Pieri

Alla Coppa del Mondo della Gelateria 2020, vittoria per il tricolore italiano. Sul podio anche il Giappone, medaglia d’argento, e l’'Argentina, bronzo.

Disegno di legge a firma del senatore Riccardo Nencini. Soddisfatte le associazioni. La proposta, attesa da lungo tempo, va a colmare un vuoto legislativo

Il Sigep di Rimini 2020 sarà il palcoscenico di un rivoluzionario Big Bang per le gelaterie italiane. Il cioccolato diventa il protagonista di una nuova era: si arricchisce l'offerta delle gelaterie di qualità con il gelato di vero cioccolato e tutta una serie di…

Nomi, volti e caratteristiche di chi rappresenterà l'Italia alla sfida mondiale, con la guida di Beppo Tonon. Da quest'anno la squadra italiana è sostenuta dal neonato Club Italia World Champion

I gelatieri Filippo Zampieron, Federico Maronati e Giorgio Ballabeni rivelano i segreti della loro professione alla fiera Gelatissimo