Al via il percorso quadriennale di qualificazione, poi la sfida finale tra i migliori 36 gelatieri
È uscito il nuovo magazine di Pasticceria Internazionale dedicato al mondo della gelateria artigianale "TuttoGelato" di settembre Gratuito e scaricabile su https://issuu.com/chied/docs/tutto_gelato_2017_03
Ricordati di scaricare l'ultimo numero di TuttoGelato! QUI Interviste, inchieste, notizie, rubriche, ricette Il mondo del gelato è in evoluzione e in continuo movimento. “Pasticceria Internazionale” lo segue e monitora da sempre, ma l’universo dei gelatieri, gli eventi, il vissuto…
#TuttoGelato. Le ultime tendenze internazionali in fatto di gelato La nostra gallery foto, in giro tra NYCity, Singapore, Tokyo... La definiremmo #TuttoGelato (come il titolo del nostro magazine sfogliabile QUI), la passione per il dolce freddo che coinvolge sempre più noi…
Il 19 maggio apre ufficialmente Casa Marchetti a Torino con piccolo museo dedicato alla storia del gelato realizzato in collaborazione con la nostra casa editrice Chiriotti Editori. “Il mio gelato, una storia a sé”. Non poteva essere più chiaro di così,…