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Gelato gastronomico In Evidenza Ultime News

Vitello con gelato alla salsa tonnata

In pochi semplici passi si prepara un piatto unico completo, gustoso, saziante e bello da vedere. Eccovi una proposta di Stefano Marinucci, tra le ricette della rubrica Tendenze "Sfiziosa gastronomica" e in copertina sul numero #35 di TuttoGelato Vitello con gelato alla sa lsa…

Eventi dal mondo Gelato

Gelato Contemporaneo

L'edizione 0 di Gelato Contemporaneo centra tutti gli obiettivi a Milazzo. Due giorni di alta formazione, due cene straordinarie e un evento che ha emozionato grandi e bambini

Gelato gastronomico

Gelato alle ostriche

Gelato alle ostriche su letto di alghe di Gérard Taurin

Gelato gastronomico

Pavé di scampi crudi e arance con sorbetto al finocchio

Sorbetto al finocchio e pavè di pesce crudo

Gelati al piatto

Gelato di Finocchiona e pecorino con pan brioche di fichi e noci

Di Sonia Meliciani

Gelato gastronomico

Curry estivo

Gelato al latte di cocco, con infusione speziata, salsa di aglio e peperoncino, pelle di pollo soffiata fritta e sfilacciato di pollo. Paolo Griffa per Comprital.

Gelato gastronomico

PRE DESSERT LOLLIPOP CON GELATO AL BACCALÀ

di Stefano Buttazzoni e Leonardo Ceschin

Gelati al piatto

Sushi di gelato affumicato e salmone

gelato affumicato, salmone fresco, sale Maldon e alga Nori Alberto Marchetti