Con il decennale della Giornata Europea del Gelato Artigianale, che si celebra ogni anno il 24 marzo, parte il contest per firmare il Gusto dell’Anno
La prima vetrina “statica” con 3 lati a filo vaschetta
Ad Amalfi c'è una nuova stella che brilla
La selezione di Gelato d’Oro decreta i gelatieri e i pasticcieri italiani che saranno in squadra per la 10ª Gelato World Cup, in programma a Rimini nel 2024. Abbandonata la partecipazione di diritto, si parte con la selezione del team azzurro, in…
“Creare un gelato per Iris Apfel ed essere in contatto con lei è stato uno tra i momenti più emozionanti della nostra avventura nel mondo del gelato!”. Così Annarosa Petrucci e Giapo Grazioli commentano l’esperienza che li ha condotti all’ideazione del gelato…
Un evento internazionale ispirato alla nota ricetta, tra le icone nazionali nel mondo, volto a promuovere la cucina e la cultura italiana, grazie alla presenza di alcuni tra i più innovativi chef, pasticcieri, gelatieri e mixologist
Messe Stuttgart prevede un protocollo flessibile di igiene e sicurezza per Gelatissimo e annuncia buone prospettive per lo svolgimento della fiera dedicata al gelato artigianale
Il sorbetto alla mela insaporita con alloro e cannella di Antonio Baratta di Agripaestum si aggiudica a Host Milano il Concorso MIGA 2021
Davide De Stefano, presidente nazionale di Conpait Gelato, e l’importanza della formazione e dell’aggiornamento, al centro della tre-giorni con Conpait Calabria
Nasce la gelateria interattiva ad Albano Laziale