L’iniziativa Un gelato per l’Ucraina raccoglie oltre 22mila euro e già si pensa ad una giornata annuale di solidarietà in gelateria

Carpigiani Gelato University apre un nuovo campus in Malesia

Si rivolge ai professionisti e guarda al mondo: la nuova edizione di Palermo Capitale del Gelato d’Autore è di scena a maggio all’Orto Botanico dell’Università 

Nuova impresa per Sergio Dondoli volato da San Gimignano, Si, a Parigi per inaugurare il corner della sua gelateria nella Galleria Continua, atelier d’arte nel cuore del Marais

  Lenstore sceglie i 100 cibi più popolari e analizza il loro impatto su Google e sulle piattaforme social Instagram e TikTok. La fotografa Abigail Cockroft e la scrittrice Laura Hadland spiegano il perché della notorietà del cibo sul web …

L’idea di Maria Agnese Spagnuolo, anima di Fatamorgana Gelato, celebra la tradizione di Pasqua e il gelato naturale

Con Panna 35% White, Debic soddisfa le richieste del mondo gelato

È il modello sviluppato da Emanuele Malerba di Top Eat: il gelato alla piastra a domicilio a temperatura come appena fatto, grazie alla pietra ollare. Stessa cosa per la pizza

Sono stati giorni importanti per i Maestri della Gelateria Italiana quelli trascorsi a Verona Fiere in occasione di LETExpo, Logistica Eco Transport - logistica, trasporti e intermodalità sostenibile, a fianco della Comunità Lautari e dei medici dell’Ospedale Pediatrico Santobono di Napoli  

In tutta Europa, fino all’Argentina e al Giappone, domani si festeggia la decima edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale. Sono tante le gelaterie che propongono il gusto dell’anno Dolce Sinfonia e promuovono raccolte di beneficenza