Alla Coppa Latinoamericana del Gelato Artigianale, i team argentino e brasiliano si aggiudicano il lasciapassare per i Mondiali di Gelateria 2024
Nuovi concept, free from e tecnologia digitale. La gelateria dà prova di sapersi reinventare, a quanto emerge dagli ultimi dati HostMilano.
Si sta componendo la formazione delle squadre - 12 in totale - che gareggeranno alla Gelato World Cup 2024. Sergio Colalucci assegna il premio Miglior Torta Gelato
In occasione del Salone del Mobile di Milano, Gusto 17 celebra l'essenza del design italiano con le barrette IC.ON
A Bologna l’Associazione Vetrinisti e Visual Europei ha conferito riconoscimenti a quanti si sono distinti per l’eccellenza dell’immagine negli spazi espositivi. Benemerenza a Maria Teresa Pelosi e a Marì Damiani della Pasticceria Veneto, Premio Speciale per l’Arte e lo Stile a Iginio…
Due concorsi, dal vivo e fotografico, che hanno coinvolto gelatieri di Piemonte, Veneto e Sicilia, fra classici, rivisitazioni e novità
Prende il via a Rivara, To, il Festival del Gelato Artigianale Italiano a cui saranno presenti una quindicina gelatieri per proporre una loro specialità e tre varianti per ognuno dei gusti identitari dell’evento: “Verde Rivara” e “Passione Rossa”
Si terrà domenica 5 giugno all’Antoniano l’evento Window Display nel Mondo, la grande manifestazione dei Vetrinisti & Visual Europei, che si apre ai mestieri del gusto
Inaugurato a Milano l’8° punto vendita di Alberto Marchetti all’interno di Eataly Smeraldo a un passo da Brera e dalla zona dei grattacieli di Porta Nuova
Alessandro Giuffrè inaugura l’omonimo Forno & Gelato ai Colli Portuensi nella capitale, dando nuova linfa al suo progetto di gelateria moderna, con un’attenzione alla sostenibilità economica e logistica, in vista della replicabilità del format. Il gelato e i prodotti di pasticceria restano gli…