Dal 21 gennaio Pariani entra a far parte dei marchi Savencia Gourmet
Cioccolato e nocciola con ricotta fresca e fichi secchi sciroppati al rum è il gusto ufficiale della Giornata Europea del Gelato Artigianale, proposto il prossimo 24 marzo in tutte le gelaterie d’Italia e d’Europa che aderiscono al Gelato Day
Nuova edizione del Festival di Sanremo nel segno del dolce. Apprezzato e riconfermato il duo formato da Giuseppe Arena, in veste di capo pasticciere, e da Fabio Marconi, che delizieranno gli ospiti con specialità messinesi e liguri, e li stupiranno con creazioni…
Italian Exhibition Group annuncia il rinvio di Sigep 2022
Grazie alle versioni “alta digeribilità” di latte e panna professionali, Frascheri è possibile offrire nuovi gusti lactose free a un pubblico sempre più ampio
Dopo una due giorni ecco i vincitori dell’edizione 2021 di Sherbeth Festival, tutti debuttanti sul podio: primo l’austriaco Celan Karaarslan di Alpz Gelato e Caffè, seconda Maria Chiara Sanna di Anzio Rm e terzo l’italiano di Toronto, Canada, Paolo Di Lallo. Erika Quattrini ottiene due menzioni: per il…
Fino al 31 gennaio 2022, nel centro di Aosta è aperto Zababar, il temporary di Alberto Marchetti dedicato ad un classico piemontese
Jacopo e Nicolò Braggion, di Gelati da Bepi, studiano un gelato “profumato” al panettone, realizzato con parte della campionatura di dolci non utilizzati durante Panetthòn
Pronto il nuovo programma di Sherbeth Summit, con la direzione di Antonio Cappadonia. L'obiettivo è rafforzare la cultura del gelato artigianale e valorizzare il ruolo dei gelatieri, pienamente condiviso con “Tutto Gelato”, media partner dell’evento
Dopo 4 anni di sfide, tra centinaia di eventi, si aggiudica tra i 3.500 concorrenti la finale mondiale di Gelato Festival World Masters Carpigiani Ádám Fazekas che dall’Ungheria trionfa con il gelato Frutta di Pistachio