Carpigiani Gelato University, in collaborazione con InfoJobs, presenta il nuovo portale che mette in comunicazione ricerca e offerta di lavoro in gelateria. Il progetto viene presentato a Sigep

In attesa del Gelato Day, tutti i numeri del gelato in Italia e in Europa, tra fatturato, leadership nazionale per ingredienti e attrezzature, e il delivery ancora una volta in crescita

Marco Radicioni di Otaleg crea un abbinamento adatto per una base di birra scura della Eastside Brewing di Latina: nasce la Imperial scout al sapore di cono gelato

Tra passerelle, designer, ospiti e party, non può mancare il gelato, con uno stecco fashion ideato da Gusto 17

Un progetto al femminile nel segno dell’inclusività, voluto dalla chef stellata Viviana Varese con CADMI, per ridare dignità e futuro attraverso il lavoro nelle due pasticcerie e gelaterie Io sono VIVA Dolci e Gelati a Milano

Santo Musumeci, pasticciere e gelatiere di lungo corso e di grande talento in quel di Randazzo, Ct, ci ha lasciati nella notte e questo è il primo ricordo che vogliamo tributargli

Per il prossimo Gelato Day, gli artigiani d’Europa aprono i propri laboratori e si sfidano sul Gusto dell’Anno