Inaugurato a Milano l’8° punto vendita di Alberto Marchetti all’interno di Eataly Smeraldo a un passo da Brera e dalla zona dei grattacieli di Porta Nuova

Alessandro Giuffrè inaugura l’omonimo Forno & Gelato ai Colli Portuensi nella capitale, dando nuova linfa al suo progetto di gelateria moderna, con un’attenzione alla sostenibilità economica e logistica, in vista della replicabilità del format. Il gelato e i prodotti di pasticceria restano gli…

Guido Gobino anima il Salone del Libro di Torino con l’Ape itinerante, che propone il cioccolato su stecco

Consegnato il mantecatore Telme all’Alberghiero “F. P. Cascino” di Palermo, vincitore nel 2019 del 26° Concorso Nazionale di Gelateria “Carlo Pozzi”

L’iconico tronchetto della Fabbrica del Cioccolato Gay-Odin diventa crema fredda

 Musica anche per il palato al PalaOlimpico di Torino che ospita Eurovision Song Contest 2022 in omaggio al quale Leonardo La Porta e Gerla1927 hanno ideato specialità su misura

A Longarone si progetta un Itinerario del Gelato più che europeo. Ad annunciarlo Gian Angelo Bellati, presidente di Longarone Fiere Dolomiti

Riparte in una nuova edizione Palermo Capitale del Gelato d'Autore, in programma il 13 e 14 maggio. Molti i momenti-clou dell’evento: i concorsi di gelateria, in presenza e via social, i momenti di confronto fra accademici, esperti e gelatieri, e le degustazioni

Al cono, in coppetta classica ed esperienziale. Ogni weekend un nuovo gusto preparato secondo la ricetta e l’aggiunta di parte del dolce regionale scelto, per un viaggio dell’Italia del dolce. Attraverso il gelato, quello della Gelateria Pasticceria Mille, nel bresciano

Pochi giorni al via di Palermo Capitale del Gelato d’Autore, all’Orto Botanico dell’Università degli Studi del capoluogo siciliano il 13 e 14 maggio. Ideatore dell’evento lo chef vegan Maurizio Valguarnera, che può contare su IRIB CNR come partner scientifico e sul sostegno…