Riparte in una nuova edizione Palermo Capitale del Gelato d'Autore, in programma il 13 e 14 maggio. Molti i momenti-clou dell’evento: i concorsi di gelateria, in presenza e via social, i momenti di confronto fra accademici, esperti e gelatieri, e le degustazioni

Al cono, in coppetta classica ed esperienziale. Ogni weekend un nuovo gusto preparato secondo la ricetta e l’aggiunta di parte del dolce regionale scelto, per un viaggio dell’Italia del dolce. Attraverso il gelato, quello della Gelateria Pasticceria Mille, nel bresciano

Pochi giorni al via di Palermo Capitale del Gelato d’Autore, all’Orto Botanico dell’Università degli Studi del capoluogo siciliano il 13 e 14 maggio. Ideatore dell’evento lo chef vegan Maurizio Valguarnera, che può contare su IRIB CNR come partner scientifico e sul sostegno…

L’iniziativa Un gelato per l’Ucraina raccoglie oltre 22mila euro e già si pensa ad una giornata annuale di solidarietà in gelateria

Carpigiani Gelato University apre un nuovo campus in Malesia

Si rivolge ai professionisti e guarda al mondo: la nuova edizione di Palermo Capitale del Gelato d’Autore è di scena a maggio all’Orto Botanico dell’Università 

Nuova impresa per Sergio Dondoli volato da San Gimignano, Si, a Parigi per inaugurare il corner della sua gelateria nella Galleria Continua, atelier d’arte nel cuore del Marais

  Lenstore sceglie i 100 cibi più popolari e analizza il loro impatto su Google e sulle piattaforme social Instagram e TikTok. La fotografa Abigail Cockroft e la scrittrice Laura Hadland spiegano il perché della notorietà del cibo sul web …

L’idea di Maria Agnese Spagnuolo, anima di Fatamorgana Gelato, celebra la tradizione di Pasqua e il gelato naturale

Con Panna 35% White, Debic soddisfa le richieste del mondo gelato