Erano in più di 100 i gelatieri in concorso al 2° Grand Prix Gelatissimo. Il vincitore è stato Filippo Sonego da Baden-Baden.
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"Tutto Gelato" è gratuito, sfogliabile e scaricabile anche online. Il nuovo numero di novembre QUI In copertina: “Pistacchi-o-Pistacchio” di Davide Oldani Da settembre ad oggi, il comparto si è riunito in più occasioni (come leggerete anche su questo gustoso numero), dimostrando…
È uscito il nuovo magazine di Pasticceria Internazionale dedicato al mondo della gelateria artigianale "TuttoGelato" di settembre Gratuito e scaricabile su https://issuu.com/chied/docs/tutto_gelato_2017_03
Ricordati di scaricare l'ultimo numero di TuttoGelato! QUI Interviste, inchieste, notizie, rubriche, ricette Il mondo del gelato è in evoluzione e in continuo movimento. “Pasticceria Internazionale” lo segue e monitora da sempre, ma l’universo dei gelatieri, gli eventi, il vissuto…
#TuttoGelato. Le ultime tendenze internazionali in fatto di gelato La nostra gallery foto, in giro tra NYCity, Singapore, Tokyo... La definiremmo #TuttoGelato (come il titolo del nostro magazine sfogliabile QUI), la passione per il dolce freddo che coinvolge sempre più noi…
Ad Auckland, in Nuova Zelanda, Gianpaolo Giapo e Annarosa Grazioli inaugurano un nuovo locale, dove sperimentano forme sempre originali di gelato. L’intervista completa verrà pubblicata sul prossimo numero di “Pasticceria Internazionale”. “La creatività e l’innovazione richiedevano più spazio, soprattutto quando nel…
Nivarata 2017, il Festival Internazionale della Granita Siciliana Acireale, vi aspetta ad Acireale il 2-3-4 giugno 2017. E lancia, in anteprima, la GRANITA G7, simbolo di dialogo e solidarietà tra i popoli, rappresentazione della Sicilia come scrigno di tesori preziosi. …
Si preannuncia come la novità esclusiva del prossimo Terra Madre Salone del Gusto in programma a Torino dal 22 al 26 settembre. Fuori dal polo fieristico, il Salone avrà una via della città dedicata al gelato, la centralissima via Po. Quest’anno Terra…
Manca poco più di un mese alla 19a edizione di Ice Cream China & Frozen Food Industry Exposition, in programma dal 13 al 15 ottobre al Tianjin Meijiang Convention and Exhibition Center, nell’Hexi District della città. Si tratta della più grande fiera…