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La Canton Ticino del gelato

La degustazione per la valutazione dei gusti e la visita in loco per accertare il livello del servizio di otto gelaterie ticinesi per conto del programma Patti Chiari di RSI sono state occasioni di riscontro dellโ€™artigianalitร  e della qualitร  del gelato oltre frontiera

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BarConi riapre e scommette sul futuro

Sorta dallโ€™iniziativa di Moltivolti e sostenuta dalla Fred Foundation e dalla Fondazione Svizzera Haiku Lugano che si รจ avvalsa del supporto tecnico di Antonio Cappadonia, la gelateria BarConi inizia il suo 2ยฐ anno di attivitร  e i tre giovani che vi lavorano guardano con fiducia al futuro. Ecco il racconto del gelatiere,…

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Sempre meno mosche bianche

'Diminuiranno cosรฌ le mosche bianche per lasciare il posto a donne sicure del proprio valore, guardando tutti assieme con ottimismo al futuro'. Retrogusto a cura di Emanuela Balestrino

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Festa di gusto e di cultura

Parliamo de I Campioni del Gelato in Festa, evento molto partecipato dai cittadini di Rivolta dโ€™Adda, Cr, incuriositi dalla presenza intorno a Barbara Bettera dei Campioni e dai loro gusti insoliti per il decennale della gelateria

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Il decennale de Il Gelato di Barbara

Appuntamento domani presso a Rivolta dโ€™Adda, Cr, per festeggiare insieme a sei campioni mondiali, al pubblico e a noi di TuttoGelato i 10 anni di attivitร  di Barbara Bettera, vincitrice di due Coppe dโ€™Oro alla MIG di Longarone

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โ€œTuttoGelatoโ€ รจ il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di โ€œPasticceria Internazionaleโ€.ย 
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redazione Cristina Quaglia, Lucilla Cremoni, Salvatore Farina e Sarah Scaparone | web & social editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
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