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In Evidenza Ultime News

Semi di bontà

  Foto Facebook @TerraGelato All’Origine dei Semi è il titolo della mostra fotografica di Roberto Savio e dell’aperitivo gelato proposto per l’occasione da Gianfranco Sampo’ di Terra Gelato Arte, gelato, solidarietà. Un tris efficace e dallo scopo benefico in favore dell’Associazione OBM Ospedale dei…

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Ritorno al cono con un rinnovato banco dei classici

      Da Reggio Calabria, Vincenzo Pennestrì anticipa consumi in aumento del 25%. Nella sua gelateria Sottozero i classici innovativi vanno per la maggiore   Vincenzo Pennestrì, presidente dell’Associazione Italiana Gelatieri, Ambasciatore Pasticcere dell’Eccellenza Italiana (APEI) e titolare della Cremeria Sottozero di Reggio Calabria, ci regala qualche anticipazione sulla prossima…

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Ultime News

La Canton Ticino del gelato

La degustazione per la valutazione dei gusti e la visita in loco per accertare il livello del servizio di otto gelaterie ticinesi per conto del programma Patti Chiari di RSI sono state occasioni di riscontro dell’artigianalità e della qualità del gelato oltre frontiera

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BarConi riapre e scommette sul futuro

Sorta dall’iniziativa di Moltivolti e sostenuta dalla Fred Foundation e dalla Fondazione Svizzera Haiku Lugano che si è avvalsa del supporto tecnico di Antonio Cappadonia, la gelateria BarConi inizia il suo 2° anno di attività e i tre giovani che vi lavorano guardano con fiducia al futuro. Ecco il racconto del gelatiere,…

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Ultime News

Sempre meno mosche bianche

'Diminuiranno così le mosche bianche per lasciare il posto a donne sicure del proprio valore, guardando tutti assieme con ottimismo al futuro'. Retrogusto a cura di Emanuela Balestrino

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Festa di gusto e di cultura

Parliamo de I Campioni del Gelato in Festa, evento molto partecipato dai cittadini di Rivolta d’Adda, Cr, incuriositi dalla presenza intorno a Barbara Bettera dei Campioni e dai loro gusti insoliti per il decennale della gelateria

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“TuttoGelato” è il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di “Pasticceria Internazionale”. 
direttore responsabile Livia Chiriotti
redazione Cristina Quaglia, Lucilla Cremoni, Salvatore Farina e Sarah Scaparone | web & social editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
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