Babbi Archives - TuttoGelato

Cremose di casa Babbi

Dall’esperienza Babbi nel mondo della pasticceria e della gelateria artigianale nascono le Farcicream, creme anidre dalla consistenza densa e struttura stabile a temperatura positiva. Sono disponibili nei gusti Nocciola, Gianduia, Pistacchio e Bianca, quest’ultima al gusto di cioccolato bianco, utilizzabile tal quale…

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Viaggio tra eccellenze culturali, storiche ed enogastronomiche del Cesenatico

Eccellenza italiana nell'arte dolciaria da oltre 70 anni, Babbi si distingue per produzione artigianale, passione, innovazione e sostenibilità, come raccontato in un viaggio speciale Fondata nel 1952 a Bertinoro (FC), Babbi è un punto di riferimento nell’arte dolciaria italiana, con una…

In Evidenza Ricette Ultime News

B-Free Babbi

Il futuro del gelato senza zuccheri aggiunti Per anni, il concetto di “senza zuccheri” ha rappresentato un limite per la gelateria artigianale, imponendo scelte restrittive e compromessi su struttura e intensità aromatica. Babbi rivoluziona questa visione con B-Free, linea che permette di…

Novità&Business

Confronti e nuovi progetti

Abbiamo seguito il Seminario degli Accademici Italiani Gelatieri Artigiani sul pistacchio, fiore all’occhiello dell’azienda Babbi

Novità&Business

Il pistacchio, una passione di famiglia

Nel DNA Babbi, il pistacchio ha da sempre costituito un cromosoma caratterizzante, una passione e una meraviglia che ancora oggi affascina. Babbi seleziona i pistacchi avvalendosi delle tecnologie più avanzate per l’elaborazione del frutto e, allo stesso tempo, di mani esperte…

Novità&Business

L’unicità di una dolce famiglia

Tante le carte vincenti dell’azienda romagnola guidata dal presidente Giulio Babbi. A raccontarcele, il suo direttore marketing Gian Luigi, Gianni Babbi per tutti.