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In viaggio con TuttoGelato

È uscito il numero invernale di “TuttoGelato”.
Perché anche col freddo il gelato artigianale regala gratificanti emozioni, anche in versione “tropical mood”, come vi raccontiamo in più pagine, fra interviste e ricette.

Benvenuti in un viaggio nello spazio, con importanti sfumature esotiche, persino tropicali, per salire poi su più palcoscenici di fiere dedicate. Benvenuti in un viaggio nel tempo, dalle tradizioni di famiglia alle combinazioni più attuali, sino alle nuove collocazioni nel mondo dell’IA, indossando le vesti della golosità e, al tempo stesso, di alimento “nutriente” e “gratificante”, con gli accessori appropriati e in continua trasformazione.
Così è interpretato il gelato su questo nuovo numero di TuttoGelato: vi invitiamo a percorrerlo già pregustando gli ulteriori itinerari che verranno a delinearsi e che noi non mancheremo di raccontare.

E, intanto, buone feste a tutti!
#amatoTuttoGelato

 

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In copertina
Sorbetto al cocco di Elisa e Giulia Manara
Burrocacao
foto @adrian

 

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“TuttoGelato” è il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di “Pasticceria Internazionale”. 
direttore responsabile Livia Chiriotti
redazione Cristina Quaglia, Lucilla Cremoni, Salvatore Farina e Sarah Scaparone | web & social editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | pubblicità Luca Russo