Versatili e performanti i prodotti di Icam Professional
RoboCream di Staf59 è la nuova linea di macchine per pasticceria
Fiorentino è il nuovo semilavorato Laped per la preparazione di biscotti fiorentini, cialde croccanti, barrette di frutta secca e molto altro ancora. Ottimo in gelateria come farcitura e decorazione, si presenta facile e veloce da lavorare, donando aroma e profumo al prodotto finito.
A raccontarli Cristiano Ferrero, A.D. di G.E.I., Gruppo Essenziero Italiano, parlando di passione, del connubio fra tradizione e innovazione, di ricerca e qualità per portare nel mondo la bontà del gelato italiano
Cream Plus Mascarpone Debic
Ingredienti Faravelli per ricette perfette
Gli investimenti e le nuove soluzioni di Inalpi
Una nuova pasta Fugar per crema all’uovo
Nuova veste per Pastochef Carpigiani
Investendo da anni in ricerca tecnologica e di materiali, BRX ha dato vita ad una produzione che si distingue per ampiezza di gamma e componibilità