Frascheri offre la risposta all’esigenza di distinguersi
Tradizione e bellezza, creatività e intuizione, tutto in uno spazio ridotto. Nine è bella da vedere, meravigliosa da toccare, oltre che silenziosa, perché il rumore non è una variabile da sottovalutare in bar, pasticcerie e gelaterie. Ad inizio anno, Orion ha presentato la nuova versione Nine…
Tante le carte vincenti dell’azienda romagnola guidata dal presidente Giulio Babbi. A raccontarcele, il suo direttore marketing Gian Luigi, Gianni Babbi per tutti.
Marchio leader nel settore lattiero-caseario, Debic si distingue per l’attenzione alle esigenze dei professionisti, non solo della pasticceria e della ristorazione, ma anche della gelateria. Le soluzioni adatte alla produzione artigianale di gelato sono svariate e contraddistinte da un elevato livello di efficienza. Come…
Giuseppe Gagliardi opta per un classico, diffuso e amatissimo anche all’estero: il tiramisù. E per la sua preparazione impiega due prodotti della linea Bakery Innovation di Eurovo Service: Pâte à Bombe e Sponge Cake & Bisquit
Il gelato al cioccolato, quello vero, è una delizia che per il momento in Italia pochi sono riusciti ad assaggiare. Da aprile, sarà possibile avere la mappa dei locali ove degustare quello dei gelatieri che hanno fatto parte del team vincitore della Coppa…
PreGel nasce nel lontano 1967 grazie alla geniale intuizione di Luciano Rabboni, ai tempi professore di biologia, quando decise di sviluppare nuovi sapori per la gelateria. Con il supporto della moglie, e grazie alla costante ricerca di rivoluzionari prodotti per il settore dolciario,…
Gelato stracciatella 497 g latte 220 g Panna 35% White Debic 190 g maltitolo 60 g latte magro in polvere 30 g inulina 3 g farina di semi di carrube 100 g per kg di…
Cacao Grand Cru, monorigine e biologico per un gelato al cioccolato dalla grande personalità