Un San Valentino tutto rose e cioccolato

Stefano Guizzetti gioca ancora una volta sulla percezione olfattiva

Per San Valentino, Stefano Guizzetti, di Ciacco a Parma e Milano, abbina al suo lievitato classico al cioccolato fondente Uganda 70% Marco Colzani uno spray all’acqua distillata di rose Presidio SlowFood, da nebulizzare ad ogni fetta, anche in coppia! Da degustare con il panettone, anche il gelato alla Rosa, una crema al latte con infuso ai petali di rosa.
E con l’iniziativa Arriva Ciacco! sarà il gelatiere in persona a consegnare i suoi gusti più consolatori, come cioccolato, gianduia e Massa di cacao, Tiramisù e Principe Beugré con cocco variegato con caramello al caffè…

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