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Tagliati per la professione

Mart Cutter di Martellato ottimizza e gestisce lo stock delle misure di nastro acetato

 

Taglianastri elettrico per tagliare automaticamente le bobine di nastro acetato della lunghezza desiderata e nella quantità necessaria, Mart Cutterdi Martellato consente di produrne la quantità necessaria di ciascuna lunghezza, evitando errori di taglio e perdita di tempo. Si possono impostare la modalità automatica o manuale sul display digitale, oltre alla quantità di strisce desiderate. E sul display è anche visibile lo stato di avanzamento del lavoro. Il supporto per le bobine garantisce sempre la centratura del taglio delle diverse larghezze di nastro, mentre il vassoio in plexiglass raccoglie le strisce tagliate e, richiuso dopo l’uso, serve da protezione della macchina.
Per chi invece desidera proporre in assortimento dolci da passeggio a forma di lingotto, ecco il nuovo stampo in silicone alimentare, con due grammature, per produrre gelati e mini snack ricoperti. Il kit è composto da due stampi multipli con foro per stick, vassoio per trasporto e stoccaggio e bastoncini in legno.

www.martellato.it 

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“TuttoGelato” è il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di “Pasticceria Internazionale”. 
direttore Livia Chiriotti
capo redattore Emanuela Balestrino | redazione Milena Novarino e Cristina Quaglia | web editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | pubblicità Luca Russo