Piccoli frutti

ll formato mignon moltiplica le possibilità con la nuova collezione di stampi Silikomart

All’interno della linea Ice Cream Solutions, Silikomart presenta una collezione di stampi in silicone dedicata alla realizzazione di piccoli frutti in formato mignon. Fragola, lampone, mango, limone e lime prendono forma attraverso design realistici e dimensioni compatte e ogni kit comprende uno stampo in silicone platinum e un pratico vassoio in policarbonato, studiato per agevolare le fasi di produzione e movimentazione.
La forza della collezione risiede nella sua versatilità. A partire da un’unica forma è possibile sviluppare un’ampia gamma di proposte: raffinati bon bon gelato da vetrina, eleganti dessert mignon, decorazioni per vaschette e originali gelati su stecco o su cono. Le diverse forme si prestano a essere abbinate tra loro per creare una colorata macedonia di frutti gelato dall’effetto realistico.
Grazie alle dimensioni contenute, queste creazioni si prestano anche a degustazioni, catering ed eventi, interpretando le nuove tendenze che prediligono porzioni più piccole senza compromessi in termini di gusto ed estetica.
Una collezione pensata per trasformare la forma in un valore aggiunto e offrire ai professionisti della gelateria uno strumento capace di unire creatività, efficienza e nuove opportunità di vendita. silikomart.com/it/

Agrume 17 – ø30 h 35 mm | 17 ml x 18