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Countdown per Campioni in Erba

Al via la 7ª edizione del concorso, presso Il Gelato della Fattoria, lunedì 19 febbraio, sul tema “un gusto per i bambini”

 

Ritorna con nuove iniziative Campioni In Erba, il concorso organizzato da Andrea Vescia, e fondatore della scuola di gelateria Delicati Equilibri, patrocinato come sempre da Pasticceria Internazionale e TuttoGelato.
Lunedì 19 febbraio la 7a edizione si terrà a nei pressi di Pavia, a San Genesio e Uniti, presso la Gelatteria Il Gelato della Fattoria di Luigi Beretta. Oggetto della competizione un insieme di gusti nuovi per i bambini, su cui si sfideranno i concorrenti provenienti da Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Veneto, Toscana e Sicilia.

Continuo rinnovamento

Il format della manifestazione è ben rodato, ma in ogni edizione compaiono novità e approfondimenti. Quest’anno la giuria sarà formata da Vescia, presidente, Luigi Beretta, gelatiere, Rossella Contato, specialista in scienze alimentari e giornalista di Pasticceria Internazionale, la sottoscritta per TuttoGelato, e da un altro giurato in attesa di conferma. Duplice come sempre la selezione dei concorrenti: la prima per individuare i migliori 6, quindi l’ultima per stabilire i finalisti.
Tre le novità, la presenza della dott.ssa Francesca Paparella, biologa nutrizionista dottore in Scienze e Tecniche Psicologiche, che terrà un intervento sul gelato nell’alimentazione quotidiana e in particolare su quella dei bambini. E la costituzione di un’altra giuria formata da bambini fra 6 e 11 anni che, previa autorizzazione dei genitori, valuterà le proposte. In più, Vescia presenta una nuova linea di gelati dedicata ai bambini e alle persone fragili, in omaggio a Roberto Zucchi, suo grande amico e appassionato di gelato.  Il premio sarà consegnato da Angela Santagostino Zucchi.

Emanuela Balestrino

 

 

“TuttoGelato” è il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di “Pasticceria Internazionale”. 
direttore Livia Chiriotti
capo redattore Emanuela Balestrino | redazione Milena Novarino e Cristina Quaglia | web editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | pubblicità Luca Russo