Gourmet per passione, salutare per vocazione, il Gelato Grezzo anticipa le nuove tendenze food
L'Italia conta ben 19.000 gelaterie. 8 su 10 sono artigianali
La ricetta di Paola di Giambattista per l’alimento estivo più amato, da preparare senza latte e derivati
Una nuova linea di creme per la decorazione per gelatieri, pasticcieri e chef
Negli ultimi 12 mesi, le catene italiane monitorate dall’Osservatorio Sistema Gelato hanno incrementato i propri punti vendita del 15% con 187 nuove gelaterie in Italia e nel mondo.
In occasione di un anniversario importante e di una rivisitazione di rilievo e grazie alle sue caratteristiche di purezza e leggerezza, Acqua Filette è stata oggetto di un dotto e coinvolgente talk show e di uno show cooking da parte dello chef stellato GianfrancoPascucci, che la…
Il grande sogno e obiettivo di Pier Paolo Magni, voluto e condiviso con gli altri campioni del mondo di gelateria, ha trovato compimento: il 12 giugno in Cast Alimenti a Brescia otto fondatori hanno firmato l'atto di nascita del Club Italia - Casa dei Campioni impegnati a sostenere…
12 nazioni si contenderanno il 9° titolo mondiale dal 19 al 21 gennaio 2020 al Sigep di Rimini: 11 squadre sono già state annunciate, l’ultimo ballottaggio ha avuto inizio
Diventa sempre più consistente il numero di gelaterie che portano il nome di Alberto Marchetti: è ora realtà anche la sesta apertura, ad Alba, Cn, una chicca con laboratorio a vista, che ripropone filosofia, qualità e cura di prodotto dei negozi già operanti…
Per tutto il periodo estivo, Vòce Aimo e Nadia ospiterà l’agrigelateria milanese Gusto 17, affiancando all’offerta esistente le proposte di una delle migliori gelaterie artigianali d’Italia