È una stagione scoppiettante quella di Alberto Marchetti, impegnato su più tavoli con novità di rilievo, a iniziare dalla 4a edizione di “Chiambretti & Marchetti Gelati Perfetti” fino ai nuovi gusti per Cheese, a Bra, Cn, dal 17 al 20 settembre.

Figlio d’arte, Giuseppe De Costanza di Giò Ice a Nola, Na, dopo aver approfondito arte e tecnica gelatiera al Capac di Milano con Caviezel e Pozzi, si è fatto conoscere con gusti identitari come Oro Campano

Indetto il bando per il Gelato Artusi200, con il patrocinio dell’Associazione Italiana Gelatieri Bisogna iscriversi entro il 30 giugno 2021

Sono trascorsi tre anni da quando vi presentavamo la Gelateria Giuffrè di Roma (sulla nostra rivista “Pasticceria Internazionale”) e da allora tanti sono i “trasteverini” (e non solo) che Alessandro Giuffrè ha conquistato con il suo gelato artigianale e i prodotti di…

Se il mondo del gelato richiede nuova forza e attenzione, la Gelateria Festival è l’esempio di come nutrire il Festival che ne rappresenta l’essenza di promozione 

Nel Mercato Rareche al Palazzo della Cultura ex Convento dei Domenicani a Vallo di Lucania, Sa, un coinvolgente workshop sul gelato con i maestri gelatieri, Enzo Crivella ed Alessandra Sansone

Avverrà il 29 maggio in piazza Aldo Moro ad Agugliano, sotto l’egida di Martino Liuzzi, presidente del Festival, e di Alessandra Fiorani, il debutto della Gelateria Festival, segno tangibile di ripartenza delle attività legate al gelato artigianale, che vedrà avvicendarsi  al banco fino ad ottobre i gelatieri che negli anni del…

L’app registra un +120% nelle vendite 

Storie edificanti. L'editoriale del nuovo numero di maggio di TuttoGelato

Novità in vista con progetti di ampio respiro per i Maestri della Gelateria Italiana